How to make authentic Kathirikai Urulai Kizhangu Kara Kuzhambu recipe at home easily

19.3K • Lunch • Healthy • Vegetarian

Brinjal,Drumstick Puli Kuzhambu&கத்தரிக்காய்,முருங்கக்காய் & உருளைக்கிழங்கு புளி/ கார குழம்பு
Brinjal,Drumstick Puli Kuzhambu&கத்தரிக்காய்,முருங்கக்காய் & உருளைக்கிழங்கு புளி/ கார குழம்பு

152.1K • Chettinad

Chettinad Samayal
Kathirikai URULAI KILANGU poricha Kulambu/ கத்திரிக்காய் உருளைக்கிழங்கு பொரிச்ச குழம்பு
Kathirikai URULAI KILANGU poricha Kulambu/ கத்திரிக்காய் உருளைக்கிழங்கு பொரிச்ச குழம்பு

3.3K • Chettinad

vimala samayal
🍎

Nutrition Value

Per Serving

⚖️ Macronutrients

  • Calories 270
  • Carbs 25g
  • Protein 7g
  • Fats 14g
  • Fiber 6g

🧪 Micronutrients

  • Potassium 400mg
🧅

Ingredients & Facts

Chettinad

🥬 Main Ingredients

Eggplant
Potatoes
Tamarind

# Trending

#Vegetarian Recipes
#Aloo Recipes (Potato & Baby Potato Recipes)
#Brinjal Recipes (Eggplant / Baingan) Chettinad Recipes

Know Your Food

Vegetarian
Healthy
Lunch

💡 Did You Know

The "kara" refers to the bold, spicy flavor profile.