How to make dhaba style Crispy Amla Gawar Phali Sabzi recipe easy

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🍎

Nutrition Value

Per Serving

⚖️ Macronutrients

  • Calories 150
  • Carbs 20g
  • Protein 7g
  • Fats 5g
  • Fiber 10g

🧪 Micronutrients

  • Iron 4mg
  • Vitamin_a 300mcg
  • Vitamin_c 120mg
🧅

Ingredients & Facts

Rajasthan

🥬 Main Ingredients

Amla
Cluster beans
Spices

# Trending

#Vegetarian Recipes
#Side Dish Recipes
#Gavarfali/ Gawar Phali Recipes (Cluster Beans/ Kothavarangai) Amla Recipes (Gooseberry)

Know Your Food

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💡 Did You Know

A unique dry curry combining tart amla with bitter gawar. The vegetables are roasted for crispness. Some versions add sesame seeds. The dish is vegan and gluten-free. Amla provides vitamin C boost. Perfect for winter meals. The flavors balance tart and bitter. Pairs well with dal and rice. The cooking reduces amla's astringency. A nutritious combination with digestive benefits.