Name: Uttarkhand style mixed bhaddu dal
Yield: 1 servings
Cuisine: North India

How to make Uttarkhand Style Mixed Bhaddu Dal at home

1.1K • Lunch • Healthy • Vegetarian

🍎

Nutrition Value

Per Serving

⚖️ Macronutrients

Calories 220
Carbs 30g
Protein 15g
Fats 6g
Fiber 10g

🧪 Micronutrients

Iron 5mg
Vitamin_a 50mcg
Vitamin_c 2mg

🧅

Ingredients & Facts

North india

🥬 Main Ingredients

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Know Your Food

Vegetarian

Healthy

Lunch

💡 Did You Know

A Himalayan lentil curry. Fun fact: "Bhaddu" refers to the cooking vessel. Pro tip: Slow-cook for flavor. Vegan if ghee is skipped. Best with roti. Comforting and hearty.

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