Name: Rajasthani gatte ka pulao
Yield: 1 servings
Cuisine: Rajasthan

How to make authentic Rajasthani Gatte Ka Pulao easy

53.5K • Lunch • Fast Food • Vegetarian

🍎

Nutrition Value

Per Serving

⚖️ Macronutrients

Calories 380
Carbs 60g
Protein 15g
Fats 10g
Fiber 6g

🧪 Micronutrients

Iron 4mg
Vitamin_a 100mcg
Vitamin_c 2mg

🧅

Ingredients & Facts

Rajasthan

🥬 Main Ingredients

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Vegetarian

Fast Food

Lunch

💡 Did You Know

A Rajasthani specialty with spiced gram flour (gatte). Fun fact: Gatte were invented during droughts. Pro tip: Steam gatte before frying. Gluten-free and hearty. Best with kadhi.

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