Name: Jodhpuri style gulab jamun ki sabzi
Yield: 1 servings
Cuisine: North India

How to make dhaba style Jodhpuri Style Gulab Jamun Ki Sabzi at home

77.4K • Dinner • Fast Food • Vegetarian

🍎

Nutrition Value

Per Serving

⚖️ Macronutrients

Calories 350
Carbs 45g
Protein 8g
Fats 16g
Fiber 3g

🧪 Micronutrients

Calcium 200mg
Iron 2mg
Vitamin_b12 0.5mg

🧅

Ingredients & Facts

North india

🥬 Main Ingredients

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💡 Did You Know

A surreal sweet-savory curry. Fun fact: This dish repurposes leftover gulab jamuns into a spicy yogurt gravy. The contrast of flavors is a Rajasthani innovation. Serve with bajra roti. The dish is a festival specialty.

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