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Masala Palak Bhurji – Simple Breakfast You Can Make Today

Not sure what to cook today? This Masala Palak Bhurji is a simple, reliable recipe you can make at home without stress.

Healthy Best for: Breakfast Type: Non-Vegetarian

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Masala palak bhurji Recipe with Potato | Easy Non-Vegetarian Dish

Name: Masala palak bhurji
Yield: 1 servings
Cuisine: Indian

309.8K • Breakfast • Healthy • Non-Vegetarian

🍎

Nutrition Value

Per Serving

⚖️ Macronutrients

Calories 320
Carbs 35g
Protein 8g
Fats 18g
Fiber 6g

🧪 Micronutrients

Resistant_starch high

🧅

Ingredients & Facts

Indian

🥬 Main Ingredients

Baby potatoes

Yogurt

Fennel

# Trending

#High Protein Diet

#High Protein Breakfast Bhurji Recipes

Know Your Food

Non-Vegetarian

Healthy

Breakfast

💡 Did You Know

Baby potatoes are first fried, then simmered in yogurt gravy. The "dum" technique involves sealing the pot with dough to trap steam. This version uses minimal tomatoes, letting the fennel and ginger shine—a hallmark of Kashmiri Pandit cuisine.

Masala Palak Bhurji – Simple Breakfast You Can Make Today

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