Name: Basella fritters
Yield: 1 servings
Cuisine: Malabar

Dhaba style Basella Fritters easy

320 • Lunch • Fast Food • Vegetarian

🍎

Nutrition Value

Per Serving

⚖️ Macronutrients

Calories 160
Carbs 15g
Protein 6g
Fats 8g
Fiber 7g

🧪 Micronutrients

Iron 4mg
Vitamin_a 200mcg
Calcium 100mcg

🧅

Ingredients & Facts

Malabar

🥬 Main Ingredients

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Vegetarian

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Lunch

💡 Did You Know

A crispy, leafy snack. Fun fact: Basella (malabar spinach) is rich in iron and vitamins. The fritters are gluten-free if using chickpea flour. Serve with coconut chutney. The dish is vegan and perfect for monsoons. The leaves are dipped in batter and shallow-fried for crispiness.

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